D’où vient la mousse du savon ?
Lorsque vous mélangez du savon avec de l’eau, les molécules de savon s’organisent autour des gouttelettes d’huile ou de graisse, formant des structures appelées micelles.
La partie hydrophile (qui aime l’eau) des molécules de savon se tourne vers l’extérieur de la micelle et est attirée par l’eau, tandis que la partie hydrophobe (qui n’aime pas l’eau) se trouve à l’intérieur de la micelle, entourant la graisse ou l’huile.
Lorsque vous agitez cette solution savonneuse, les micelles sont agitées et peuvent emprisonner de l’air, formant ainsi une mousse. La mousse est essentiellement composée de petites bulles d’air entourées par des micelles de savon.
Cette capacité à emprisonner de l’air dans la solution est ce qui crée la sensation de mousse lorsque vous utilisez du savon, que ce soit pour se laver les mains, prendre une douche, ou faire la vaisselle.
La mousse contribue également à répartir le savon sur la surface à nettoyer, améliorant ainsi son efficacité.
Pourquoi certains savons moussent plus que d'autres ?
La mousse produite par les savons saponifiés à froid peut varier en fonction de plusieurs facteurs :
Choix des huiles et des graisses : Les savons saponifiés à froid sont fabriqués à partir d’un mélange d’huiles et/ou de graisses qui ont des profils de mousse différents. Par exemple, l’huile de coco a tendance à produire une mousse abondante, tandis que d’autres huiles peuvent créer une mousse plus douce et moins abondante.
👌 À la savonnerie Saveon, nous fabriquons les savons à partir d’une synergie de 3 huiles végétales, beurre de coco bio, beurre de karité bio et huile d’olive bio, pour apporter un maximum de moussant et de douceur aux savons.
Ratio de surgraissage : Le surgraissage dans la fabrication du savon fait référence à l’ajout d’une quantité supplémentaire d’huiles qui ne réagiront pas complètement lors du processus de saponification. Un savon surgras a souvent une sensation plus douce sur la peau, mais un excès d’huiles peut également réduire la formation de mousse.
👌 À la savonnerie Saveon, nous surgraissons à 8%. Cela permet d’avoir des savons très doux et qui moussent bien !
Quantité d’eau utilisée : La quantité d’eau utilisée dans la fabrication du savon peut influencer la texture finale du produit. Un savon avec moins d’eau peut être plus dur et produire moins de mousse, tandis qu’un savon avec plus d’eau peut être plus mou et produire une mousse plus abondante.
Additifs et ingrédients supplémentaires : Certains savons saponifiés à froid peuvent contenir des ingrédients supplémentaires, tels que des herbes, des argiles, des huiles essentielles ou d’autres additifs. Ces ingrédients peuvent également influencer la formation de la mousse.
Processus de saponification : Les conditions spécifiques du processus de saponification, y compris la température et la durée de mélange, peuvent influencer la texture et la qualité de la mousse produite.
Un produit qui ne mousse pas est-il pour autant inefficace ?
Il est important de noter que la quantité de mousse produite n’est pas nécessairement un indicateur de l’efficacité du savon. Un savon qui produit moins de mousse peut toujours être très efficace pour nettoyer la peau.
La mousse est souvent plus une préférence personnelle ou une caractéristique cosmétique plutôt qu’un critère déterminant de la qualité du savon.